Neden Avokado Yemeliyiz?

Sıkça ruhumuza iyi gelebilecek şeyler hakkında yazıyorum ancak tam anlamıyla sağlıklıyız diyebilmek için bedenimize de iyi bakmalıyız elbette. Bu konuda öğrendiklerimi de gerek satır aralarında gerekse konu başlıkları halinde sizlerle paylaşıyorum. 

Bunlardan biri oldukça fazla okunma oranına erişen "Florür" ile ilgili olan yazımdı. Yazıya buradan ulaşabilirsiniz. 

Ülkemizde sadece Akdeniz bölgemizde yetişebilen ve bakımı, yetiştirilmesi zor bir meyve olan Avokado, sanıyorum bu nedenlerle de oldukça az tüketiliyor fakat aslında bir o kadar çok tüketilmesi gereken bir meyve. Neden mi?

* Avokado tıpkı muz gibi bir potasyum kaynağı ama potasyumu muzdan %35 daha fazla oranda içeriyor.

*Kan şekerini ayarlıyor.

*Yaşlandıkça oluşan göz dejenerasyonunu önleyen lutein maddesini barındırıyor.

*Kardiyovasküler sistemi destekleyen oleik asit içeriyor.

*Lifli yapısı sayesinde daha az yememizi dolayısıyla kilo vermemizi sağlıyor.

*İçerisindeki zengin demir sayesinde kansızlığı önlüyor.

*Bağışıklığımızı güçlendiren antioksidan glutatyon da içerisinde bulunuyor.

*Kalp krizi riskini azaltan ve yüksek kolesterol riskini düşüren tekli doymamış yağlar da avokado içerisinde bulunuyor.

*Protein açısından zengin bir meyve.

Olgunlaşma sürecini ağaçtan toplandıktan sonra tamamlayan avokadoyu oda sıcaklığında bekleterek olgunlaştırabilirsiniz. Bir kese kağıdı içerisine bir muz ya da elma ile koyduğunuzda da gerekli yumuşaklığa ulaşacaktır. Ortalama 3-5 gün içerisinde olgunlaşan avokadoyu koyulaşmaya başlayan kabuğundan ya da yumuşaklığından anlayabilirsiniz. Bu evreyi geçirirseniz meyve çürüyecektir.

İçerisinde folik asit de içeren avokadoyu hamile kadınlar da bolca tüketebilirler. Bu madde bebek gelişimde etkili bir madde. Avokadodan sadece yiyerek değil saç ya da yüz maskesi içeriğinde kullanarak da yararlanabilirsiniz.

Avokado çekirdeğini çimlendirme

Tüm bu bilgilerin ardından elbette ki çeşitli avokadolu tariflere ihtiyaç var. İnternetten kolayca ulaşabileceğimiz bu tarifleri uygulayarak dilerim her birimiz birer avokado tutkunu ve sağlıklı yaşam için bir adım daha atmış oluruz. Sevgiler :)

Yararlanılan Siteler: http://yemek.com/ - http://www.avakado.net/